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秋のパスタ ウチゴハン
pasuta2
秋の旬野菜のカブラとシメジを使ったトマトソースの野菜パスタです。

??レシピ??

2人前材料

パスタ180g?200g
トマト1個大(トマト缶でもOK)
シメジ 1パック
カブラ 小1個

にんにく1カケ
オリーブオイル

pasuta

パスタはアルデンテにします。

アルデンテは沸騰したお湯に塩をいれ、パスタを入れて2分間強火で湯がきます。

火を止めて蓋をして3?5分間蒸らします。この時、固さをチェックします。

好みの固さになればOK!

フライパンにオリーブオイル大さじ1
ミジン切りのガーリックも同時に入れて炒めます。

カットしたトマトを入れて調理しますね。

お次にカットしたカブラとシメジを入れ、塩を中さじ1と醤油大さじ1?2を入れて調理続行

パスタのゆで汁をお玉2を入れます。

パスタを入れて味見をします。

味を調えたりして、出来上がり。

pasuta3
器に盛り、上からオリーブオイルを再びかけても美味しいです。

これで出来上がりです。

家イタリアンでした。



??今日のキッチンお洒落??


スウィング ウイスキータンブラー(6個セット)

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素材:ソーダガラス ドイツ製
スウィング ウイスキータンブラー(6個セット)8820円

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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ


コメント
ゆんさん こんにちは!!
コメントありがとうございます!!

お皿まで褒めていただいて恐縮です。
あとで、訪問させていただきますね。
[2008/11/23 16:20] URL | ぱぴねん #mQop/nM. [ 編集 ]

はじめまして(・∀・)
秋パスタいいですねー!!おいしそうです★
カブラが気になります・・初めて聞きました-笑
お皿もスタイリッシュで素敵ですねー♪

[2008/11/23 15:42] URL | ゆん #- [ 編集 ]


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