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タコライス メキシカン グルメ 家で作るエスニック タコライス
タコライス10

今日は、タコライス!たこが入っているわけではありません。
タコス味のどんぶりみたいなもの!

タコライス

スーパーや輸入食品店などにある、シーズニングミックスを使います。198円ほどで売ってます。

材料は、4人前
挽肉(合い挽きを使った)400g?450g
カットトマト缶 1/3
玉ねぎ 1個(入れなくてもよいし、入れると少しベタつく)みじん切り
にんにく 3カケ みじん切り
トマト  1個
レタス 5?8枚を千切り
とけるチーズ 4つかみ
塩 適量

タコライス2

フライパンで挽肉を炒めます。出てきた脂は紙で吸って取り除く!

タコライス3

ガーリックを足して、調理続行

タコライス4

玉ねぎを足して調理続行

タコライス5

トマト缶には、カットしたものとノンカットのものとホールの2種類があって、カットマト缶の1/3を足します。

タコライス6

水を少々足して、調理続行!次にタコスシーズニングミックスも足します。
味見をして塩加減します。

タコライス7

器に千切りレタスを広げ、熱々の玄米(ごはん)を盛り、具を少々乗せます。

タコライス8

そして、チーズ、再び具を乗せ

タコライス9

レタス、トマトをのせて出来上がり。

タコライス11

ほんまは、挽肉とシーズニングミックスを炒めて、ご飯に乗せるだけで出来ます。
ヴァリエーションで野菜など乗せました。

挟みのせしたんで、チーズが溶けてサイコー
混ぜてタバスコをかけて食べました。

タコライス12

もう気分はメキシカン!!おいしいし癖になります。

このシーズニングミックスが近所にないときには、楽天にあります。
興味のある方は、是非!覗いてみて下さい。↓

タコスやタコサラダへ入れるお肉を簡単に本格メキシカンの味付けに出来ます。カサフィエスタタ...
197円

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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ


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