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ジャーマンポテトでウチゴハン
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今日はジャーマンポテトです。

塩とコショウそしてガーリック味のポテト焼き

この料理はドイツのパンが良く合います。

と いってもドイツパンなんてそこらには無いので

とりあえずご飯のおかずと言うことで頂きますね。

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 ??レシピ??

男爵3個を皮をむいて薄く切って(メークインより男爵がおすすめ)

水にさらします、そしてレンジ500wで5分チンしますね

そのまま蓋をして!蒸らすんです。

ピーマンを種を取り切っておきます、

豚ミンチがあったので50gほど使います。

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まずフライパンでミンチを炒め

ピーマンを入れ調理します。

塩一つまみ入れます。

炒まったらフライパンの中身を端に寄せて

ポテトを平たくして焼きます。


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両面に焦げ目を付けて

ガーリック1カケを摩り下ろしかけます。

少火を通してからコショウと塩で味付けして出来上がり。

簡単で美味しい ジャーマンポテトでした。

ワイン、ビールに合いますよ!

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