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フライドチキン和風味 チキン料理 から揚げ 鶏肉料理
チキン
今日は、ローカロ フライドチキンです。
なにがローカロかというと、胸肉を使うからです。

ささ身を含む、脂身の無いところですね!

チキン3
材料
鶏の胸肉大1枚を一口サイズ大に切ります。
ナイロン袋に
塩小さじ2
濃い口醤油 大さじ2?4
コショウ 中さじ1
レモン汁 大さじ3?4
ニンニク 3カケをおろしたもの
をぜーんぶ入れて混ぜて
暫らく放置します。30分以上

小麦粉  大さじ5ほど足して混ぜて
フライパンに油を入れて160度ほどで揚げるだけ!

チキン2


簡単でしょう!
食べる時にはレモン汁をしぼって
(皮を少しおろしてかけると香りが大変良い)出来上がり。

ビールに、おかずに、パンになんでもいけます。
簡単から揚げまたはフライドチキンでした。
つづく


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