カフェ アンビエント
家ごはんと食べ歩きと
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今夜のウチゴハンは豚肉ジャガ
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冷蔵庫にあるもんで 何が出来る!

ジャガイモ3個
玉ねぎ  1個
人参   一本
豚バラ  80gほど
キャベツ
洋ナシと柿しかない!!!

取り合えず 肉じゃがかな!

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??肉じゃがレシピ??

2人前 材料

ジャガイモ3個
玉ねぎ  1個
人参   一本
豚バラ  80gほど

全部を切りますね!

肉と人参を先に炒めます。
お次に玉ねぎを炒めて

濃い口醤油30cc
酒     30cc
みりん  30cc
水300cc?400ccを鍋に入れて煮ます。

ある程度火が通ればジャガイモを入れて弱火で蓋して10分程調理続行!!

味見をして味を調えて出来上がり。

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キャベツで味噌汁でも作ろうかなぁ!

水400cc
キャベツ適量
無添加だしの素1
赤だし大さじ1

薄ければ醤油を入れて出来上がり。

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デザートは柿と洋ナシ!
塩とコショウを少々
オリーブオイル大さじ2?3

混ぜて暫らくすればまったりとしたデザートが出来ます。

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あとは玄米で今日の夕食はOK!

男の肉じゃが玄米定食でした。



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