カフェ アンビエント
家ごはんと食べ歩きと
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タコライス メキシカン グルメ 家で作るエスニック タコライス
タコライス10

今日は、タコライス!たこが入っているわけではありません。
タコス味のどんぶりみたいなもの!

タコライス

スーパーや輸入食品店などにある、シーズニングミックスを使います。198円ほどで売ってます。

材料は、4人前
挽肉(合い挽きを使った)400g?450g
カットトマト缶 1/3
玉ねぎ 1個(入れなくてもよいし、入れると少しベタつく)みじん切り
にんにく 3カケ みじん切り
トマト  1個
レタス 5?8枚を千切り
とけるチーズ 4つかみ
塩 適量

タコライス2

フライパンで挽肉を炒めます。出てきた脂は紙で吸って取り除く!

タコライス3

ガーリックを足して、調理続行

タコライス4

玉ねぎを足して調理続行

タコライス5

トマト缶には、カットしたものとノンカットのものとホールの2種類があって、カットマト缶の1/3を足します。

タコライス6

水を少々足して、調理続行!次にタコスシーズニングミックスも足します。
味見をして塩加減します。

タコライス7

器に千切りレタスを広げ、熱々の玄米(ごはん)を盛り、具を少々乗せます。

タコライス8

そして、チーズ、再び具を乗せ

タコライス9

レタス、トマトをのせて出来上がり。

タコライス11

ほんまは、挽肉とシーズニングミックスを炒めて、ご飯に乗せるだけで出来ます。
ヴァリエーションで野菜など乗せました。

挟みのせしたんで、チーズが溶けてサイコー
混ぜてタバスコをかけて食べました。

タコライス12

もう気分はメキシカン!!おいしいし癖になります。

このシーズニングミックスが近所にないときには、楽天にあります。
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タコスやタコサラダへ入れるお肉を簡単に本格メキシカンの味付けに出来ます。カサフィエスタタ...
197円

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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ


チキンバーグ つくねバーグ 鶏料理 家でごはん
チキンバーグ
今日は、和風カフェ料理です。

鶏のミンチを使ってハンバーグ!

材料は、
鶏ミンチ300?400gほど
生姜 親指大を微塵切り
人参 1/2本 微塵切り
パン粉一掴み
ゴマ 適量
マヨネーズ 大さじ1ほど

塩コショウに醤油!適量!

チキンバーグ8

ボールに材料を入れて混ぜます。
形を作ってフライパンで蓋をしてじっくりと焼きます。

チキンバーグ7

もう簡単ですぐに焼けます。
フライパンで焼いてたら脂が出てきます、取り除きます。

チキンバーグ6

断面はこんな風で、かなりジューシーです。

チキンバーグ3

パンに挟んだら美味しいやろなぁ!

ケチャップやマスタード、醤油やマヨネーズ、プレーンでも美味しいですね!

チキンバーグ4

単なる味噌汁!大根、サツマイモ、人参

チキンバーグ5

生姜が鶏の臭みを取り、鶏の持つ美味しい部分を引き出して大変ヘルシーで美味しいです。
バリエーションも一杯あるので、たまに作ろうと思いました。

Oisixの鶏ミンチです。
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価格: 1,190円(税込1,250円)
規格: 鶏肉切身200g、つみれ200g、スープ150g
目安: 3?4人前
(加工地)山口県 (鶏原産地)日本


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キノコのチーズパスタで家イタリアン
キノコのチーズパスタ6

今日は、キノコとチーズのパスタ!

キノコのチーズパスタ2

100g入りのシメジってスーパーにありますよね、あれを使いました。
玉ねぎは1/2個をスライスしました、。

2人前
パスタ 200g
オリーヴイオル 大さじ2
とけるチーズ2つかみ
ガーリック 大1カケ

キノコのチーズパスタ

ガーリックとオリーヴオイルを同時に火にかけますね!

キノコのチーズパスタ3

玉ねぎスライスをよく炒めます。甘さをだす。

キノコのチーズパスタ4

玉ねぎはこげ茶色になってからシメジをほぐして足します。
暫くしたら、湯で知るお玉2?3を加えて調理続行!

塩コショウで味付け、醤油も少々足しました。

キノコのチーズパスタ5

茹で上がったパスタをフライパンに足して混ぜます。

キノコのチーズパスタ8

器に盛るときにチーズを挟んだりします。トッピングにもチーズを!
キノコの食感と味がチーズと混ざってウマイ

時期にチーズがとろけてうまくパスタに絡みます。

キノコのチーズパスタ7

粉チーズもかけました。

今日はシンプルにキノコとチーズのパスタでした。

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ


カフェアート webアート ドローイング 
今日はカフェアートです。

この前、TVでエミリーローズってホラーシネマを録画したんですが、これがまた怖い恐ろしいましてリアルに裁判までなったと言う実話でして、

なんでも悪魔に取り付かれたドイツの女子大生の話で、悪魔が6体も付き家族が最後の手段として神父に全てを一任し、西洋療法で大量に投与された薬によって悪魔祓いが効かなくなりその結果、何も食べれなくなり最後に死んでいく・・・・
という、物凄いストーリー(まだまだ話はいろいろ展開とかあるのですが)

もう夜中なんかトイレにも行けないくらいビビリました。

でも我が家では、ホラーが一番人気があって良く観るのです。

では、カフェアートです。


ペンギン大王

ペンギン大王


マンボーズ

マンボーズ


悪魔のキャンドル

悪魔のキャンドル


ポイズニング フラワー

ポイズニング フラワー


シードラゴン

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悪魔とかホラーっぽいでしょ!

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テーマ:アート - ジャンル:サブカル


菜の花 菜の花そば ウメ玄米おにぎり 和風家カフェ 家ごはん
玄米梅おにぎりと菜の花そば

今日は、菜の花の簡単な料理と和風カフェ風玄米おにぎりとそば!

菜の花

いよいよ菜の花がスーパーに並びだしましたね!これ大好物!
まずは、簡単な辛し和え!

水洗いした菜の花をレンジでチンして、すぐにタッパのフタを取りますね!
盛り付けて、辛子と醤油を混ぜた物をかけて出来上がり!

ほろ苦さと辛子のピリッが美味しいです。また噛み心地もサイコー

菜の花からし醤油

当分は、しょっちゅう食べれますね!

おにぎり

玄米おにぎり!おにぎりは家の嫁さんが大好きで、たまに食べたいとリクエストがあるんで家ランチはこれ!

ウメ2

贅沢にオカハタのうまい梅を使ったおにぎり!

ウメ

因みにこの梅は高級な梅で真髄を極めたジャムのような梅です。
それに、普通の梅干に付いていた、赤シソを叩いて、玄米に混ぜた物を握りました。

玄米梅おにぎりと菜の花そば2

そして、菜の花としめじと豚バラのそば!
菜の花は、先ほどの辛し和えの分を使い、(辛子を和える前のもの)、しめじはタッパに入れてレンジでチンしたもの
豚バラも少々!

出しに豚バラを入れて煮て、ソバをたして、トッピングで菜の花としめじを!!

しめじってチンしたら結構美味しくなって、ぬるっとしていながらも食感も良く、なんせ香りがよくします。

玄米梅おにぎりと菜の花そば3

今度は、キノコ3種ぐらいでキノコそばを食べたいぜ!

玄米梅おにぎりと菜の花そば2

今日は、和風で家カフェでした。

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


トレンタ イタリアン 石釜焼きピッザ 大阪くずは グルメ 口コミと写真
トランタ13

大阪くずはにある、この辺では珍しい石釜焼きピザが食べれるイタリアン トランタです。

以前一回行ったことがあるのですが、その時はパスタを食べたんですね!イマイチやったんやけど
実はこのお店はピッザで勇名なんですね!

最近!改装されて内装も変わり、もう一回いったんです。
今回は、初めからピッザにしようと思っていたので!ピッザを2種類!ランチコースにしました。

トランタ

なんか異国情緒あるでしょ

トランタ2

まあ お値段はこの辺では、普通でそんなには高くはないですね!

トランタ6

店内の様子

トランタ4

そう言えば、外には薪が一杯置いておりました。

トランタ3

んで、注文はマルゲリータピザとナポリターナ

トランタ8

ここは、クーポン券をPCでプリントして行くと、ワイン1杯サービス!いいねー

トランタ9

来ました、前菜!

トランタ12

サラミ!こんなのレストランでしか食べません!わざわざ買わないです。

トランタ11

マッシュポテトにチーズを混ぜて、粉チーズを振り掛けて窯で焼いたもの
名前はなんやろ!!でもメチャおいしいですね!!そして、熱々じゃないですか!!

トランタ10

嬉しいなぁ!タコですよ
ビネガー味で柔らかい!うまいよ!!緑色の葉っぱは、パセリの味がした。なんやろ?

とにかくワインに良く合いますねー

トランタ16

で、出たぁ????ピッザこのコゲがまた良いぞ!
アンチョビ、ガーリック、オレガノ、トマトソースのナポレターナ
待ってるときから良い匂いが店全体に立ち込めていた。ワクワクするやないか!!

朝からベリハングリだったんで途中にスーパーでオニギリ1個買って買い食いしながら来たんです。セコイ話や!!


トランタ18

味の方は、アンチョビが結構塩辛くて、これがまたパンチが効いてウマイ!チーズの無しなのに、こんなにおいしいとは知りませんでした。

また、店のお姉さんが面長の顔で美人ときてる!良いじゃないですか!!!(余計な話か?)
ワインの御代わりは?っと来た!

トランタ14

もう一つ、円盤のようにやってきたのがコレ!
ワォー!マルゲリータで、モッツァレラにバジリコ、トマト

トランタ15

フルーツトマトやんかい!おいしいーーー
トマトがフルーツの味、バジルのふくよかな味もして、まして熱々で申し分の無い美味しさ
やったねマスター!

このお店は、無農薬野菜を使っているのだ!

イテリアンレストランとか行くと普段食べれない食材が次から次へと出てきますよね!これって楽しいし嬉しい

トランタ19

ドルチェ
もう満足だよ!ピッザとおにぎりでノーハングリ

トランタ20

ショコラ

トランタ21

バニラ

トランタ22

ムースです。見れば分るってか!!

トランタ23

そして美女が作ったカプチーノ
顔がちょっとゆがんだって、ニコニコしながら持って来てくれました。

トランタ24


大阪くずは近辺では有名なお店です。この辺に来たら一度行ってみてください。

トランタ25

今日は、大阪くずはグルメでした。

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テーマ:イタリアン(関西) - ジャンル:グルメ


きのこと魚肉ソーセージのクリームパスタ で家イタリアン クリームパスタ
きのこクリームパスタ4

今日は、イタリアン!クリームパスタを作りました。

材料
パスタ 2人前 200g
魚肉ソーセージ 1本
玉ネギ 1/2個
エリンギ 1パック
ブナシメジ 1/2パック
ガーリック 1カケ
オリーブオイル 大さじ1

生クリーム 80cc
とけるチーズ 2にぎりほど

あと、塩コショウ

きのこクリームパスタ

いつものように、ニンニク微塵切りとオリーブオイルをフライパンで同時に炒めます。
玉ネギを足して

きのこクリームパスタ2

キノコを足します。

きのこクリームパスタ3

魚肉ソーセージを足して
調理続行!

茹で汁をお玉2杯足し入れて
味見をして、塩コショウ

生クリームを足して、チーズも足しました。

アルデンテ パスタを足し入れて、混ぜて出来上がり。
簡単ですね

きのこクリームパスタ5

器に盛ってパセリを振りかけました。

キノコが香りコッテリでネットリと食べ応えがありますね!

イタリアンレストランのクリーム系パスタは、ソースがタップリでメチャおいしいのですが!
ハイカロリーやもんね!家ではクリームの量も少なめにしてます。

きのこクリームパスタ6

今日は、ほんまに簡単なクリームパスタでした。

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ


カフェミュージック f-moodのコズミックカフェ
今日は、2004年から運営している関西のインディーズレーベルzet-recordのf-moodって言うグループのカフェ音楽です。

このレーベルには、4つのグループがあってメンバーは同じなんですが音楽のカテゴリーによってバンド名が違うのです。

f-moodは、
カフェミュージックを中心にサウンドトラックなど手がけております。
(クールでアーバン、そしてメランコリックな曲が多いです。)


ambient cuisine
これは、名前の通りアンビエントミュージックを中心にストレンジなアンビエントやミニマル
そしてアコースティックギターインストなど手がけています。

f-holeは、ギターポップで英語の歌詞、ヴォーカルは女性です。

そして、Japf**kこれは、サブカルチャー、ジャンクなへたな歌とブラックユーモアたっぷりのオルタナバンドです。


こちらのブログはカフェ中心のグルメブログですので、f-moodとambient cuisineの音楽を中心に紹介していきます。

食事やカフェタイム、リラックスタイムにエキササイズ等の時に聞ける様な曲です。

因みにzet-recordの各バンドの曲は、ワルシャワ(ロシア)のクラブや大阪のギャラリー、カフェ
京都の町屋カフェなどでも流れています。

特にワルシャワでは、日本人という事で(何故かわからんけど)ヘヴィーローテーションで流れています。

カフェミュージックやアンビエント音楽に興味のある方は、是非!聴いてみて下さい。↓




今日のリンクは、ダビデの星

テーマ:癒し系音楽 - ジャンル:音楽


家ごはん いろいろ 豚生姜焼き 野菜盛り沢山豚汁 ブロッコリーいり椎茸玉子焼き 蓮根味噌汁 ちくわポテト チキンカツ
豚生姜焼き

今日は、男の料理 家ごはんです。

まずは、豚の生姜焼き!こいつはうまい!
豚はね、醤油と酒、そしておろし生姜に漬け込んでおきました。ナイロン袋(スーパーの薄いヤツ)の中に全部入れて揉む!

豚生姜焼き2

フライパンで焼くだけ!もうビールをシバキタイ(大阪弁で買い食いとか食べる事を、しばく とも云う)


豆腐とサヤエンドウの味噌汁

味噌汁に入れるサヤエンドウは、シャキシャキでほんまに美味しいです。

豆腐とサヤエンドウの味噌汁2

軽く火を通すだけでOKと言うのも嬉しいです。

豚野菜沢山汁

野菜盛り沢山豚汁

野菜をイロイロ入れました。
細く同じようなサイズに切ると食感が素晴らしくなりおいしい!噛む時の感覚もおいしいに繋がりますよね!

豚野菜沢山汁2

人参、カボチャ、しめじ、もやし、せり、大根の葉、カブの葉、ネギ、そして忘れてはいけない豚バラ
味付けは、出し(無添加1袋)薄口醤油、酒、味噌が少々!味見をしながら加えます。

豚野菜沢山汁3

ようは、冷蔵庫にあった物で作りました。

ブロッコリー入り卵椎茸炒め

椎茸と卵!そしてブロッコリーがあるじゃないか!
じゃぁ 炒め物!

ブロッコリー入り卵椎茸炒め2

ブロッコリーはチンしました。
椎茸と卵をフライパンで炒めて、最後にチンしたブロッコリーを足して塩コショウ、醤油を少々!

簡単!

ドカ盛りきゃべつとチキンカツ

月に3回ほど作るチキンカツ!

チキンカツ

キャベセンも大好物なんで!デカ盛り

2人前ですよ!

蓮根味噌汁

蓮根味噌汁
鶏の皮と椎茸の軸、出し袋1でだしを取り、味噌を溶くだけ、蓮根はチンしたものを使いました。

ちくわポテト 梅肉のせ

そして、今日のイチオシは、竹輪ポテトの梅肉のせ!
材料は、男爵、牛乳、竹輪と梅干

マヨネーズは使わんのでローカロ
男爵(皮ごと)は4個小サイズをタッパに入れ、レンジ500w5分チンして、そのまま放置(蒸らす)
潰しながら牛乳を足していく!程よくなれば(パサ付かなくなれば)OK
輪きりに舌竹輪を足します。

混ぜて塩コショウで味を調えます。
最後に梅肉(梅干を叩く)をトップに!出来上がり!

美味い!ビールのも合う!

ちくわポテト 梅肉のせ2


今日は男の料理は、簡単なのがいい!でした。
つづく



我が家でも飲んでいます。ほんまにおいしいダイエットプーアール茶
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スモークサーモンと手づくり簡単オードブル 前菜と無添加赤ワインで家ごはん
オードブル

今日は、休みの日の家ごはんです。
たまには、ワインと前菜でも作ろうかと思いやって見ました。

ワインは赤で防腐剤無添加の安いワイン!500円以下!メルシャンやったかな!

で、冷蔵庫にあるもので!!!

前菜3

サーモン!う???玉ネギがあれはオニスラを・・・・まあいいか!
で、サーモンはゆずの皮を刻んでふりかけ と
春キャベツをチンしてサーモンと和えたもの!!

前菜4

ジャガイモ 男爵ですね!レンジで500w5分チンして(タッパでして蓋をしたまま、暫らく放置)
それを、スライスしてフライパンでこんがりと焼き、ニンニクをおろしてジャガと和えて塩コショウ!
トッピングに粉チーズを!

これは、たまに作ります。

前菜2

ジャガイモの端の部分の皮を取り、叩いた梅干と和えたもの!これもうまいです。精進料理にもある組み合わせ!


前菜5

サヤエンドウがスーパーに並び出しましたね!出始めのは、甘いです。
軽くチンしたものに、オリーブオイルをたらして

前菜

春キャベツ!これもチン、まぜゴハンの素と和えました。春キャベは、甘い!

前菜003

あるもんで前菜は、見かけが悪いけど。うまい でした。
ワインも進む進む!!

前菜002

まあ、この前菜類は冷えていてもOKなんで!焦る事も無くゆっくり作りました。

ワインを2人で空けたので、もうグラグラのブラブラ状態!

寝る頃、すこし頭が回っていたような!!!!!

前菜001

今日は、あるもんで前菜オードブル!ワインで沈没でした。


以前、作ったオードブルや前菜!そしてオードブルモドキ達です。
よかったら!是非!覗いてみてください。↓

家イタリアン 前菜 タラトゥーユ パン

生ハムを使った 前菜オードブル達

伊勢海老 ベーコン 柿 ポテトで作るオードブル

伊勢海老料理3種 伊勢海老パスタ 伊勢海老前菜 

アボカドの料理3種の写真とレシピ アボカドの刺身、アボカドのサラダ、アボカドのブルスケッタ

家イタリアン ニシンのオリーブオイルトマト

白茄子の胡麻味噌田楽とおかず3種  白茄子 玉ネギ 

生ハム オードブル タラモ たらこポテト   

パストラミ  ウチで作るオードブル 

今日のリンクは、カロリー表

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クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ イタリアンン 生パスタ 大阪枚方市くずはグルメ
クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ13

今日は、地元大阪枚方市のくずはにある生パスタが食べれるクッチーナ イタリアーナ フィオリーレです。
このお店は、京阪くずは駅の近所にあり、手打ちパスタが食べれる数少ないイタリアン!

グルメ口コミでは賛否両論で、とにか行ったんですね。

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ

こんな店構え!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ店内

店内!綺麗でしょう!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ パルミジャーノ

パルミジャーノレッジャノ????すっごいチーズのタイヤじゃなくて固まり

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ2


さてと・何を注文しようかな?
1600円のAランチと2000円のBランチを注文。
タラコとキノコのクリームパスタを2つ注文しました。

Aランチは、パスタ、ドリア、ピッザの3種類から選べます。
パスタも3種類あったかな!+400円とかで別のパスタも選べるみたいですね!

Bランチは、上記のものにハーフピッザが付いてますね!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ8

イタリアンでの楽しみのの一つが、前菜!それとお店によってはクーポンでワインが付いている事!!セコイ!!
でも、せっかくおいしい前菜なんでやっぱりワインが欲しい!!

ここは、クーポンが無いのでワインなし!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ6

黒豆のムース!カッテージチーズかと思った!珍しい手の込んだ一品

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ5

サーモンサラダ!結構良いサーモンです。うまい

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ4

生ハム!旨いにきまってる!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ7

熱々のサツマイモとチーズの焼いたもの!これも美味いぜ!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ3

全部うまいでした。

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ11

来た来たパスタ!
花のような香りはエリンギ!シメジとタラコがクリームで和えてある!
タラコは遠くに感じる程度!タラタラコしてはいませんね!

kutina (20)

モッチリネチッ!がほんとに美味しいですね??
こんなのお店で食べるのは、お初です!


クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ9

そしてハーフサイズピッザ

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ10

チリオリーブオイル!ピリッとホット

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ12

自家製のピッザはどこでもうまい

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ17

ドルチェ

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ16

白ワインのゼリーオレンジ
ワインの味があまりしないのですが、このてのものはワインの味がしないのかも知れませんね。

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ15

チーズケーキは、ホントにおいしい!もっと食べたいよ!

クッチーナ イタリアーナ フィオリーレ18

土曜日に行ったんですが、混んではいません、この日は2組で8人ぐらい
パスタは結構いけますし、珍しい生パスタなんでおすすめ!

シェフは、感じの良い方でした。

また食器(フォーク、スプーン)が軽くて使いやすい。

もう少し流行っていてもいいのに。

今日は、大阪枚方市のくずはにあるイタリアンのクッチーナ イタリアーナ フィオリーレでした。


oisixの生パスタです。いろいろあります。
興味のある方は、是非!覗いてみてください。↓

栗のフェットチーネ(生麺)


モバイルはコチラから↓(パスタで検索してみてください。)
Oisix



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家ごはん 野菜炒め 根菜汁 そば2種 かき揚げ キノコ そば
野菜炒め3

今日は、ベタですが野菜炒め!実はね野菜炒めが大好きなんですよ!
豚肉とキャベツ、そしてもやしだけのヤツが!!!

もう簡単でしょう!これって!
ニンニクを1カケ、細かく切って豚肉と炒めてキャベツを足して、もやしを足して塩コショウなっですが!

今日は、納豆のタレで味付け!ジャンク味ですがおいしい!
納豆のタレは、良く余るんです。

野菜炒め

2つもあれば2人前の野菜炒めが出来ます。まあ塩コショウは味見をしてしましたけど!

野菜炒め2

少しパサッとしていて、これが大好きなんですね!ホットドッグ用のパンに挟んでいつか食べてやるぞ!

根菜汁

お次はね!根菜味噌仕立て!カッコイイネーミングやけど、ただの味噌汁!具が多いので味噌仕立て!

根菜汁2

根菜は、玉ネギ以外は同じようなサイズに切り、出汁で煮て、最後に白味噌と普通の味噌をときます。
味見をしながら ですよね!

そして、そばです。

キノコそば

キノコそば!キノコは体に良いです。いろんな効果があります。ダイエットにコレステロール抑制等など!

あと、名古屋の友だち、しょうこちゃんがくれた北海道オミヤのそーめん昆布を入れました。

キノコそば2

そばはスーパーのチョッとだけ高いそば!出しは家で作ったもの
無添加ダシ1袋
水800cc
塩と酒(50cc)と薄口(30ccぐらい)を鍋でたくだけ。

暫らく置くと味が馴染みますね!

かき揚げそば

で、かき揚げそば!
マグロのブロックを買ってきたら、筋の部分があったんで、その部分をよけて刺身で食べたんですね!
で、筋の部分はかき揚げにしたんです。

カボチャと玉ネギ、人参を細く切り、ボールで小麦粉と例のマグロ筋をたして(小麦粉は大さじ2?3ほど、山盛り)
を混ぜます。水を少々、少しづつ足しながら粘りを出していきます。

バラけないくらいになったら、フライパンに油を1cmほど入れて低めの温度で揚げるだけ!
大根おろしを忘れずに!はじめに一口食べておくと油の吸収を少しながら抑えます。

で、このかき揚げは、絶対においしい!

かき揚げそば2

嫁さんに黙って出したら、肉が入っていると思っていた!
違うぜ!魚のヘタを潰して入れたんだぜ!勝った気になった!何に勝ったのかは不明!!!

というほど、おいしい!スーパーの惣菜コーナーで買いたくなるのが、このかき揚げ!でもガマンして買わないようにしてます。

自分で作る方が断然ヘルシーやもんね!でもコロッケはたまに買うのであった!!!



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取り寄せカレー アールティー インドカレー グルメ 口コミと写真
アールティー10

今日は、やっとこさレヴューします。神戸のインドカレー アールティーです。

アールティー

楽天で1000円で2人前、数種類から選べて送料も無料だったんで2セット購入しました。冷凍で来ます。

アールティー2

ナンもしくはターメリックライスが選べます。
でかいナンで、まあどこのカレーショップのナンも割りとでかいですね。

アールティー4

ライスはターメリック色です。

アールティー5

キーマといってもチキンです。

アールティー6

アールティー9

チキンですね

アールティー8

rtea (9)

一番気になったダルほうれん

アールティー7

ほうれん草という事なんで緑色かと思いましたが、違う!

アールティー11

知っているほうれん草カレーはミキサーにかけてペーストされた物なんですが、

黄色のレンズ豆のカレーにほうれん草がただ入っているだけのものです。

味は、ちゃんとインド料理の味がしています。

インドカレーとして美味しい。
スパイスとスパイシーさはインドしてますがノーマルな味。

アールティー12

チキンキーマ!これは、そうですね、インドスパイスの香りはしますが!
バリバリのインドカリーフリークには、イマイチかも!!

ホットさは、付いていたチリを足せばOK

アールティー13

そして、チキン!上と同じ味でチキンの形状が違うだけ

アールティー14

で、ナンはどこもおいしいですね。
チンしてからオーブントースターで焼きます。

アールティー16

イエローライスは普通のゴハンにシナモン、クローブ、カルダモンなどのスパイスを入れてターメリック(うこん)で色付けしたもの!で遠くに香りがあったりするのですが!

また、高い物ではサフランで色付けしたりもあります。で、これは普通のターメリックいろしたご飯やと思います。

この送料無料インドカリーシリーズは、楽天でまだあるみたいです。
そのうち購入してレヴューします。

今日はインドカレーグルメでした。



楽天のアールティーのカレーです。
興味のある方は、是非!覗いてみてください。↓


1000円ポッキリ お試しインドカレーセット!【送料無料】【期間限定】インドカレーのご試食に...


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テーマ:カレー専門店 - ジャンル:グルメ


ラディカ 取り寄せインドカレー カレーグルメ 口コミと写真
ラディカ4

今日は、取り寄せインドカレー ラディカです。楽天の送料無料シリーズのカレーで、ホントはアールティーのはずでしたが、変更!です。

ラディカ

で、このラディカは横浜のインド専門店でして、いろいろなカレーから2品選べるんです。
頼んだのは、

ラディカ2

カダイパニエル ようは、パルクパニール!そう!カッテージチーズのヴェジタルカレー!

ラディカ3

ダルタドゥカ ようは、レンズマメのダルカリーの2種!どちらもヴェジタリですね!

このラディカでたしか4店の取り寄せ、それもインドカレーを食べたことになります。

蓋

レンジ対応の容器でしたが、フタは溶けそうでした。まあ関係ないけどね!

ラディカ6

チーズの方です。↑

ラディカ5

こっちは豆↑

ナン

ナンは、かるくチンしたもの

ナン2

チンしてオーブントースターで焼いたもの!明らかに違います。し、コチラの方がタンドールから出てきたぐらい焼きたてに近いし、美味しくなりました。

レッド カチュンバル

箸休めにサラダを!

レッド カチュンバル3

インドでは、カチュンバルといいますね。

レッド カチュンバル2

トマト、柿、人参をサイコロ切りにして、レモン汁と塩コショウで味付け

ラディカ11

そんで、カレーの味は?
玉ネギの形が残っていると云うより、形のある玉ネギが入っています。
でかいパニール(チーズ)が2つ入っています。

食べると、甘さが真っ先にやって来てインドの香りが来ます。
辛さがペッパー系の細かいスパイシーさ!が口の中をゆっくりと駆け巡っていく。

玉ネギがヌルッとしてて、シャバシャバ系のインドカレーファンには、チト気持ち悪いかも知れません。

ベジタブル系なんで、食感にバラィティを出す為の玉ネギかも知れません。
肉魚介系を食べた事がないんでよくわかりません。

ラディカ7

また、アジュワンも入っているのが分かります。癖のあるスパイスで上手に使っているのが分かります。

ラディカ8

そんで、こっちがダル!

ラディカ10

おいしい豆の味がいっぱいしています。
口の中に入れたとたん!分かります。

これも、やはり玉ネギがしっかり入っています。

レストランで食べるインドカレーに近いし、いや!そのものなのかも!

ラディカ9

どちらのカレーも、味は濃い!ナン一枚では食べ切れませんでした。あとで玄米と食べました。
サラダとか漬物を用意しておくのも手です。(サッパリ系があればいい)

で、取り寄せインドカレーの食べた中では、このラディカのカレーが一番美味しかったかな!!!!
アールティーもなかなかナイスですけど!近日中のレヴューしないと!!!

濃い味とインドの香辛料が効いたラディカの送料無料カレーでした。

ラディカのカレーは、楽天で買いました。1000円で、いろいろな中から2つ選べます。
興味のある方は、是非!覗いて見てください。↓


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