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和のパスタでウチゴハン
wa

和のパスタです。
今が旬のカブラの葉と大根の葉と秋鮭を使って作ります。

wa3

??和のパスタ レシピ??

まずは初めにフライパンで鮭2きれを焼きます。
取り出して。お次は!

wa2

大根&カブラの葉の浅漬を切って、絞って炒めます(フライパンは洗いません)
水分を飛ばして、

wa7

そこへほぐした鮭を入れて調理続行!
醤油で味付けします。

茹で汁をお玉2杯入れます。
味見をします。

wa5

アルデンテに茹でたパスタを入れます。
オリーブオイルをかけて混ぜます。

オリーブオイルを入れるとどこかイタリアンの風味がでて
いっそう美味しくなります。

最近イタリアでも調味料として醤油を使われています。

wa6

コショウを少々かけます。
トッピングに焼き海苔をのせて出来上がり。

wa4

大変美味しい和の鮭と菜っ葉のパスタ。

家でカフェ気分のウチゴハンパスタでした。



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サバの煮付けでウチゴハン
saba

善玉コレステロールを含む青魚のサバの煮付けです。
簡単ですよ!

saba4


??サバ煮つけの簡単レシピ??

ゴマサバ2枚を各3等分に切り、鍋に入れます。

みりん50cc
酒50cc
濃い口醤油25cc
砂糖大さじ1?2(好みで)
しょうが親指大を細切り

最初は中火あとは弱火でじっくりと煮ます。

saba3

20分から30分ほどでテリが出てきます。
焦げないように弱火!!

saba2

好みの味に出来るのがウチゴハンのいいとこです。
簡単なんで是非作ってみてください。


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インゲンの天ぷら
in
 
インゲンの天ぷらです。

これは歯ごたえを残しさっと揚げるのがコツです。
塩で頂くとなかなかなものですよ!!

in2

衣は出来るだけ薄く、フライパンで揚げます。
温度は160度ぐらいがいいでしょう。

in3

簡単で結構ヴォリュームがありますね!
ビール、ワインにピッタリなんですよ!



??MoMaのキッチンお洒落??

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薄揚げの梅肉和え
abu

薄揚げと梅肉を和える1品です。

??レシピ??

薄揚げはフライパンでカリカリに焼きます。

梅干1個大の種を取り除いて、梅肉を作ります(練るだけ)

みじん切りしたネギを少々!

食べやすいサイズに切った薄揚げを冷ましてから
梅肉と鰹節とねぎ そして醤油少々と和えるだけ。

abu2

サッパリ味の焼き薄揚げ梅肉和えでした。

簡単で美味しい1品でした。



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ナッツと鮭の玄米おにぎり
nattu

これはオススメです。
ピーナッツと焼き鮭を使っておにぎりを作ります。

ピーナッツは袋ごと足で踏んで潰しますね!
でないと大変な労力がいるんですよ!

nattu2

??レシピ??
材料 鮭1きれ
ピーナッツ一握りほど
アツアツ玄米 300gほど

鮭はフライパンで焼いてほぐします。
ピーナッツと鮭と玄米をボールに入れて混ぜて
手に塩を付けて握るだけ。

nattu3

香ばしくておいしい鮭おにぎりでした。



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無発酵のパン チャパティのモーニング ウチゴハン
tyapa7

久々のインドパンです。
全粒粉で作れる簡単なアジアの無発酵のパンで、
粉さえあればすぐに作れる優れもの!

では !

tyapa

小麦粉 50g
全粒粉150g
塩  小さじ1
水  160cc?180cc

tyapa2

捏ねます。

tyapa3

こんなんになります。

tyapa4

打ち粉

tyapa5

麺棒で伸ばして

tyapa6

フライパンで空焼き(油は無し)弱火

動画です!



直火にさらして膨れる これが面白いです!

tyapa9

今日は魚肉ソーセージとリーフレタス それとブルーベリージャム
そして チャイ(インドのミルク紅茶 シナモンとしょうが入り)

朝はこれでOKです。

tyapa8

油も使わず、発酵も無し、簡単で素早く出来るインドの定番!
チャパティの朝ごはんでした。

簡単なので誰でも出来ます。
興味のある方は是非、やってみては!!どーでしょうか?

何を巻いて挟んでも絶対においしいですし
これぞマクロビでもあります。


??クオカのベイキン’デイズ 家でお菓子とパン??



有機栽培された北米産小麦を国内の有機JAS認定製粉所で製粉した全粒粉。
小麦の皮のブラン(ふすま)や胚芽を含む小麦全体を粉砕。

小麦ブランは食物繊維を含み、胚芽は5大要素(タンパク質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラル)

コレさえあれば家でインドパンも超簡単に作れて大満足できます。

【有機JAS】全粒粉(強力タイプ)500g
473円500g


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精進料理 1品 ゆり根の梅肉和え
1

カフェな精進料理です。

百合根を食べるのは日本人だけとマクロビオテックの本に書いてありましたが、
どうなんでしょうね?

yurine1
??百合根の梅肉和え レシピ??

まずは百合根のゴミを水洗いしてきれいにします。

そのままでも良いですが、2つぐらいに割って
浸かるぐらいの量の水に塩一つまみと砂糖2つまみ程を入れて

鍋で煮るのです。
(すぐに柔らかくなって解けるので、解けた込んだ汁は飲めます。)

竹串が通れば出来上がりです。

yurine3
トッピン具に梅干を添えていただきます。
美味でほんのり甘く、上品な京風精進料理でした。

簡単でリッチな 百合根の梅肉和えでした。
是非 作ってみてください。




??キッチンお洒落??

Stelton ビーン バキュームジャグ



お洒落な保温用ポット、ワンタッチでフタが開き、楽に注げる簡単さも魅力
真空二重構造の内側にステンレス、ビビッドなレッド部分には頑丈なプラスチック

ステンレス製品で定評のあるデンマークのステルトン社

*素材:内側 / 18/10ステンレススチール,外側 / ABS樹脂
*デザイン・製造:デンマーク
お手入れ方法:手洗い専用
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豆もやしの豆板醤炒め
moya

モヤシは血液をサラサラにするといわれてます。
じゃぁ!モヤシで1品を作ります。

moya2

豆モヤシを使います。歯ごたえがあって美味しいですね!

??レシピ??

★万能醤油タレを作ります。
にんにくとしょうが(ヘタで十分です)と濃い口醤油をビンなどの容器に入れて
数日後ににんにくとしょうがのエキスが出てタレになります。

この万能タレ中さじ3(最初は2、出来上がりまじかに1を入れるんです)
豆板醤 中さじ2
ゴマ油 適量

これらをフライパンで炒めるだけ。
焦げないように水分を飛ばします。

moya3

ビールに合いそうです!
簡単モヤシ料理でした。


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ターコイズティーセット

歴史ある京都の清水焼をモダンなターコイズカラーで作られたもの。
新しい彩色方法を取り入れて、内側に手作業でツヤ加工を施したティーセット。

注ぎ口に作りつけの茶こしが付き、ポットの持ち手は熱いお茶をおいしいまま注ぎやすいデザイン。

*素材:ポット / 磁器,カップ / 粗磁器
*デザイン・製造:日本
お手入れ方法:手洗いのみ。電子レンジ可

Size(cm):(ポット)W最大16.5×H10
(カップ)φ7.5×H7.5

ターコイズティーセット3990円

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玄米のお粥でスローライフ
burawn1
玄米お粥!なかなかスローフードなんすよ!

burawn2
玄米を潰して手鍋で煮ます。

サツマイモを入れてオンランクアップの粥!

焦げないように弱火がベストですね!

塩は一つまみ

burawn3
海苔、とろろ昆布、梅干を添えて
マクロビ スローな我が家のご飯でした。

玄米を食べましょう!!
便秘解消でパワーが付きます。

おすすめの玄米お粥でした。


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デザートサラダはウチゴハンの1品
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今回は例によって洋ナシと柿をつかって、プラスセロリの1品です。

sarada1
材料どす!

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切って混ぜて の簡単サラダ!

sarada4
塩とコショウを少々
暫らく置いておくとジュースが出てきて、オリーブオイルと合体して
ミラクルな美味しいデザートサラダに変身!!

sarada3
ここで使うDHCのオリーブオイルはリーズナブルな値段でかなり美味しいオリーヴですよ!
給料が入った時に買ってしまいしまいました。

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ある物で作る パスタ
p

今、あるもんで作れるパスタは?!?

何!ガーリックと乾燥高菜、焼き海苔、それと銀杏!

p3

??レシピ??

まずは銀杏が15個!
ペンチで割ってフライパンで乾煎り。
乾燥高菜は水で戻します。
焼き海苔はも一度炙って切りますね!
ガーリックはみじん切り

パスタは2人前200gで行こう!
勿論 アルデンテ!!

フライパンにオリーブオイル大さじ2とみじん切りのガーリックを一緒に炒めます。
高菜を搾ってフライパンに
銀杏は半分くらいに切ってフライパンに

塩は小さじ2
湯で知るお玉3?4

小麦粉でトロミを付けます。
中さじ1を茶漉しで振ります。

茹で上がったパスタをフライパンに
味見をして、味を整えます。

器に盛ってトッピングは焼き海苔。

p2

出来ました。
ペペロンチーノじゃないけど、シンプルなパスタでした。

時々当たる銀杏が季節を感じます。


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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ


鶏の照り焼き
teri1

黒酢と豆板醤を使った鶏の照り焼きです。

??レシピ??

材料2人前

鶏モモ肉2枚
(下味を付けておきます。ナイロン袋に肉と醤油大さじ2を入れて揉んで暫らく置く)

タレは、
濃い口醤油20cc
みりん   20cc
酒     40cc
砂糖  大さじ1?2(好みで)
黒酢  中さじ1?3(好みで)
豆板醤 中さじ1?3(これも好みで)

niku2

フライパンに油をひく!
皮を下にして焼きます。
焦げ目が付くぐらいが良いですよ。

出てきた油は出来る限り取り除きます。
さじ、または紙で吸い取りました。

お次は
濃い口醤油20cc
みりん   20cc
酒     40cc
砂糖
を入れて調理続行!

煮詰めます。
両面を焼きます。

黒酢  中さじ1?3(好みで)
豆板醤 中さじ1?3(これも好みで)
を加えて調理続行!


niku3

切って盛り付けて。
出来ましたよ!
皮が嫌いな人も たぶん食べれます。

簡単中華風鶏の照り焼きでした。


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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


今夜のウチゴハンは豚肉ジャガ
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冷蔵庫にあるもんで 何が出来る!

ジャガイモ3個
玉ねぎ  1個
人参   一本
豚バラ  80gほど
キャベツ
洋ナシと柿しかない!!!

取り合えず 肉じゃがかな!

niku5

??肉じゃがレシピ??

2人前 材料

ジャガイモ3個
玉ねぎ  1個
人参   一本
豚バラ  80gほど

全部を切りますね!

肉と人参を先に炒めます。
お次に玉ねぎを炒めて

濃い口醤油30cc
酒     30cc
みりん  30cc
水300cc?400ccを鍋に入れて煮ます。

ある程度火が通ればジャガイモを入れて弱火で蓋して10分程調理続行!!

味見をして味を調えて出来上がり。

niku3

キャベツで味噌汁でも作ろうかなぁ!

水400cc
キャベツ適量
無添加だしの素1
赤だし大さじ1

薄ければ醤油を入れて出来上がり。

niku4

デザートは柿と洋ナシ!
塩とコショウを少々
オリーブオイル大さじ2?3

混ぜて暫らくすればまったりとしたデザートが出来ます。

niku6

あとは玄米で今日の夕食はOK!

男の肉じゃが玄米定食でした。



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家ランチはうどんと玄米おにぎり
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寒いこの時期はうどんに限りますな!

と 云う訳でランチは豚バラと蓮根の磯辺揚げのうどんと
玄米の梅と鰹節のおにぎりです。

udon

??うどん汁レシピ??

2人前 水600cc
    無添加の合わせ出し1袋
    薄口醤油30cc
    酒 30cc
    塩 小さじ2?3

これに豚ばら肉3枚ほど切って入れます。
 魚の出汁と肉の出汁が混ざって美味しい出汁が取れます。

udon4

玄米おにぎりは、
梅干と鰹節を混ぜて握るだけ!!簡単でおいしい

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??蓮根磯辺揚げ??

蓮根の磯辺揚げはレンジ500wで5分チンした蓮根を立てに細く切って、
小麦粉と青海苔を混ぜた衣で揚げるだけ、カリッとして青海苔の香りがこれまたナイス!
これも簡単でメチャおいしいです。

我が家の昼ごはんでした。


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ふりかけの本
ふりかけ というと
何でかお弁当を連想してしまいます。

子供の頃はふりかけが食卓には
あまり出ない家庭だったのですな。

ふりかけ を食べるようになったのは
結婚してからで、

それも旦那がふりかけが大好きで
実にいろんな、ふりかけを購入してくるんです。

普通ののり玉やわかめ、高菜、かつお
あと無添加みたいなやつもあった。

ゆかりもあったな?。

面白いところではセーラームーンの
ふりかけを購入してきた事もありましたよ。

何でも安かったとか・・。

こんなふうに実にいろいろある、ふりかけですが
最近こんな本が出たらしいです。

その名も 「ふりかけの本」
表紙ものり玉子の絵で可愛い。

ご飯が大好きな人におすすめの
本ですね。


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icon

ふりかけの本
icon

今日のリンク
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チョコデニッシュ風 手作りパン
choco8 
家で作る簡単なお菓子パンです。

choco9
チョコパウダーを使います。
因みにこのチョコパウダー、消費期限まじか58円で売っていたんで これで決まりです。

choco

??レシピ??
材料

小麦粉300g(普通の小麦粉ですよ。)
マーガリン  大さじ1
チョコパウダー(砂糖入り)大さじ2
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1

ミルク180cc(温める)

choco2
ドライイーストとココアの部分だけにミルクを入れて、
イーストを溶かしながら混ぜていきます。

それから全体を混ぜていきます。

choco3

練ります。ある程度練って丸くまとまればOKです。

もっともっと練れば小麦粉がグルテン化して焼き上がりが弾力あるパンになりますよ!

choco4
さて これから発酵させます。

choco5
ナイロン袋にいれて温いところ放置します。
今ならコタツの中とか、風呂場の温いところとか、ジャーの保温とか

レンジをあらかじめ温めてその中とか、家では小鳥ゲージの小鳥用保温器の上に置いて
発酵させています。

choco6
パンパンに膨れ上がったら、天板に油をひいて形を作りのせて

温めたオーブンレンジのなかで2次発酵させます。10分?20分ほど

膨れてきます。2次発酵がOKです。

パンの表面に水を塗り砂糖をかけて

オーブン200度10分焼きます。

choco7

出来ました。無添加で塩分控え目、家で作る簡単お菓子パンでした。

翌日はレンジで5?8秒ほどチンすれば、焼きたてのようにおいしいパンが食べれます。


??キッチンお洒落 パン編??

クオカのしっとりした生地とサクサクしたクラストのコントラストが美味しさのメロンパンです。


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秋のパスタ ウチゴハン
pasuta2
秋の旬野菜のカブラとシメジを使ったトマトソースの野菜パスタです。

??レシピ??

2人前材料

パスタ180g?200g
トマト1個大(トマト缶でもOK)
シメジ 1パック
カブラ 小1個

にんにく1カケ
オリーブオイル

pasuta

パスタはアルデンテにします。

アルデンテは沸騰したお湯に塩をいれ、パスタを入れて2分間強火で湯がきます。

火を止めて蓋をして3?5分間蒸らします。この時、固さをチェックします。

好みの固さになればOK!

フライパンにオリーブオイル大さじ1
ミジン切りのガーリックも同時に入れて炒めます。

カットしたトマトを入れて調理しますね。

お次にカットしたカブラとシメジを入れ、塩を中さじ1と醤油大さじ1?2を入れて調理続行

パスタのゆで汁をお玉2を入れます。

パスタを入れて味見をします。

味を調えたりして、出来上がり。

pasuta3
器に盛り、上からオリーブオイルを再びかけても美味しいです。

これで出来上がりです。

家イタリアンでした。



??今日のキッチンお洒落??


スウィング ウイスキータンブラー(6個セット)

カーブした彫刻のようなラインは美しさだけでなく、持ちやすさという機能的なデザインも両立

見た目にも美しく、ゆらゆらとスイングしているような形は、お酒を飲む前から酔っぱらい気分。

鮮やかな色はテーブルを華やかに彩り、パーティでは視線を集めます。オレンジ、ライトブルー、パープル、レッド、ブルー、グリーンの6個セットで華やかなギフトにもおすすめ。

素材:ソーダガラス ドイツ製
スウィング ウイスキータンブラー(6個セット)8820円

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スウィング ウイスキータンブラー(6個セット)
このMoMa storeにはまだまだいろんなお洒落なキッチングッズがあります。
興味のある方はのぞいてみてください。

またMoMa storeでは11月27日まで5000円以上お買い物で送料無料!
11月13日?12月25日までギフトラッピングが無料です。

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ラ フランスとリーフレタスのデザートサラダ
younasi2
京都の園部町野菜工場でつくられる水耕栽培で作られた
ハイテク無農薬野菜のリーフレタスを使ったサラダです。

洗わず食べれると謳っています。

無農薬なんで我が家のペットの小鳥にもあげられる優れもの野菜です。

これと洋ナシを使って作る簡単なデザートサラダです。

younasi
リーフレタスは手でちぎります。洋ナシは切るだけ。
これ等をオリーブオイルで和えて、マヨネーズと塩コショウで頂きます。

洋ナシとマヨネーズとオリーブオイルのコラボはまったりとして非常に上品で美味しいですよ。
リーフレタスも柔らかく一緒に食べるとデザートサラダに変身です。

洋ナシは最近は何処でも見かけます。
是非一度作ってみてはどうですか?!?




??キッチンお洒落??

Stelton ビーン バキュームジャグ



お洒落な保温用ポット、ワンタッチでフタが開き、楽に注げる簡単さも魅力
真空二重構造の内側にステンレス、ビビッドなレッド部分には頑丈なプラスチック

ステンレス製品で定評のあるデンマークのステルトン社

*素材:内側 / 18/10ステンレススチール,外側 / ABS樹脂
*デザイン・製造:デンマーク
お手入れ方法:手洗い専用
詳しくはコチラから↓
Stelton ビーン バキュームジャグ

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トマトとブロッコリーのミラクルスープ
toma1
トマトとブロッコリー そしてミルクで煮る簡単なヘルシートマトスープです。

??ヘルシーなトマトとブロッコリーのスープレシピ??

完熟トマト1個(缶詰でもOK)を切り、手鍋へ!

細切りのセロリ1/2本

ミルク200ccほど、塩(キパワー)であじを整えるだけ、コショウはNG

ブロッコリーを入れて弱火で煮るだけ、
噴出すので注意。

toma2

ミルキーオレンジ色のスープは見た目どうりの味!

ほんとに美味いスープです。
トマトと乳製品(牛乳)を混ぜると何故かチーズの様にコクと味が出て美味しく。
また、温まります。

セロリの香りと味がアクセントで、これらが混ざり合うことでミラクルなスープが出来ます。
(セロリ、ミルクが駄目な人はパスですね!)




??キッチンお洒落??





ターコイズティーセット

歴史ある京都の清水焼をモダンなターコイズカラーで作られたもの。
新しい彩色方法を取り入れて、内側に手作業でツヤ加工を施したティーセット。

注ぎ口に作りつけの茶こしが付き、ポットの持ち手は熱いお茶をおいしいまま注ぎやすいデザイン。

*素材:ポット / 磁器,カップ / 粗磁器
*デザイン・製造:日本
お手入れ方法:手洗いのみ。電子レンジ可

Size(cm):(ポット)W最大16.5×H10
(カップ)φ7.5×H7.5

ターコイズティーセット3990円

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ターコイズティーセット

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ウチゴハンは蓮根の磯辺揚げ
ren

今が旬の蓮根を使った料理です。
蓮根は肺に溜まった粘液を溶かしたり、セキを止める効果があります。

??レシピ??

まず蓮根はレンジで500w5分チンします。
縦に細く切って小麦粉をまぶします。

別に小麦粉と青海苔と水を混ぜたコロモを作り
これに蓮根を混ぜて揚げます。

ren3

カラッと揚げてそのままでもおいしいですが、
塩を振って食べると酒の肴のもなりますよ!!

ren2

キャノーラ油だとコレステロール ゼロなのでこれまた一杯食べれます。

今が旬の蓮根を使って是非作ってみてはどうでしょうか!?

安心安全食品宅配、有機野菜のオイシックスです。
興味のある方は、是非!覗いてみてください。↓


おためしセット

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ウチゴハンはトマトとセロリのミルクスープ
tomato
今回はトマトにセロリ、鶏胸肉のミルクスープです。
これは美味しいですよ!オススメ!!

tomato4
??レシピ??

材料 2人前

トマト大1個を切る
セロリの葉っぱ2本分切る
とりむね肉1/2枚こま切れ
低脂肪乳 300ccほど
水100cc

を鍋で煮る

塩小さじ1?2
コショウ少々で味付けを!

tomato2
簡単ですぐに出来ます。

tomato3
サッパリとした酸味とミルクが何となく
チーズのような風味になって(カッテージチーズ)コクも出ます。

低脂肪乳で作るとこのように白っぽさは無いですが、
牛乳だとオレンジピンクの色になります。

(次回オレンジピンクのトマトスープを紹介する予定です。)
では では!!

千葉県の無農薬野菜レミーさんの紹介です。
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ジャーマンポテトでウチゴハン
german

今日はジャーマンポテトです。

塩とコショウそしてガーリック味のポテト焼き

この料理はドイツのパンが良く合います。

と いってもドイツパンなんてそこらには無いので

とりあえずご飯のおかずと言うことで頂きますね。

german4
 ??レシピ??

男爵3個を皮をむいて薄く切って(メークインより男爵がおすすめ)

水にさらします、そしてレンジ500wで5分チンしますね

そのまま蓋をして!蒸らすんです。

ピーマンを種を取り切っておきます、

豚ミンチがあったので50gほど使います。

german3
まずフライパンでミンチを炒め

ピーマンを入れ調理します。

塩一つまみ入れます。

炒まったらフライパンの中身を端に寄せて

ポテトを平たくして焼きます。


german2
両面に焦げ目を付けて

ガーリック1カケを摩り下ろしかけます。

少火を通してからコショウと塩で味付けして出来上がり。

簡単で美味しい ジャーマンポテトでした。

ワイン、ビールに合いますよ!

千葉県の無農薬野菜レミーさんの紹介です。
お1人一回のお試しセットは大変お得です。

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イロイロあり、見るだけでも楽しいです。↓





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生ハムを使った 前菜オードブル達
ドイツ式製造の生ハムとソーセージそしてベーコンで作る
男のオードブル達!


オードブル1


オードブル2
生ハムは浅漬けのカブと巻き。
トマト、太モヤシのボイル、ウインナーの細切り、柿をオリーブオイルで和えたものです。

オードブル3
ボイルした牡蠣に洋ナシ、生ハムを重ねてオリーブオイルをかけたもの。

オードブル4
蒸したジャガイモにウインナーとチーズ、
カブの茎の浅漬をオーブンで焼いたもの。

オードブル6
生ハムにボイルした牡蠣それと柿、グリーンリーフ、太モヤシに
バジルトマトソースをかけて、オリーブオイルで和えたもの
それにボイルソーセージの辛しのせ。

オードブル6
生しいたけをマーガリンで焼いて、ソーセージとチーズをのせてオーブン焼きしたもの。

オードブル7
手作りの米ぬか入りフランスパンとカリカリベーコン

オードブル8
ワインにピッタリの男が作る家のオードブルでした。

今回、使用した生ハムはお歳暮でいただいたものなんですが、
信じられないほど美味しい生ハムでした。

薄味の塩分控えめながら、素材の味がしっかり味わえ
もう、感動の美味しさで正直ビックリしました。

で、一体どこの生ハムなのかと思い箱をよくよく見ると
長崎県の土井牧場ハムさん!!

パンフレットには
大正時代からドイツハムを作られているとあり
かなり老舗のハム屋さんです。

個性的なホームページには
生ハムやソーゼージを使ったレシピも満載。

生ハムの食べ方って?
思っている方には、とても参考になります。

また、お歳暮ようのギフトセットは送料無料。

食品で送料無料というのはなかなか、
ないのでかなり良心的です。

また、会員になると300ポイントすぐにもらえ
値引きに使えます。

今年のお歳暮は何を贈るか決めかねている人は
土井ハムさん、必見ですよ!!

本当に薄味で塩分控えめなので
年配の方や女性の方に本当に喜ばれます。

また、保存料も一切使用されていないので
お子さんにも安心して食べてもらえますね。

興味のある方は是非
土井ハムさんのホームページを
覘いてきてくださいね。



大正時代から受け継がれる日本初のドイツ式ハム製法の正統伝承者。「土井ハム」
その味。その素材。その安心。その信頼は、全国でも高く評価されています。

※会員ポイントでさらにお買い得になりました。




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ウチゴハンはパスタ
パスタ1
家で作るタラコとジャガイモのパスタです。

??レシピ??

2人前 パスタ180g

アルデンテにします。
アルデンテは沸騰したお湯に中さじ1の塩を入れます。

パスタを入れて、再び沸騰すれば、火を止めて蓋をして3?5分間蒸らします。
適当に見計らって固さをチェック!

固めにボイルします。

パスタ2

タラコは一房あったので、それを牛乳大さじ2?3と混ぜてほぐします。
男爵いも2個はレンジ500w5分ほどチン!
菊菜は3本ほど4つに切り、さっと湯通しします。

茹で上がったパスタをボールに入れ、
ほぐしたタラコを入れて混ぜます。

次に男爵と菊菜を入れて混ぜます。

塩、コショウを少々
味見をします。

パスタ3
オリーブオイルをかけて絡めます。

これで出来上がりです。

男のパスタでした。

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